Saltxitxoia
Xehatze fineko saltxitxoia, zapore delikatua eta aromatikoa duena, ukitu naturalarekin eta artifiziorik gabe. Etxeko hestebetearen esentzia osoa mantentzen duen mokadu leun eta mamitsua. Kordan aurkeztua, ezin hobea xerra finetan mozteko eta ogitartekoetan, mokadutxoetan edo edozein unetan lagun egiteko.
- 100% Hestebete Euskalduna
- Ezpeletako Piperrautsarekin Egina
- Artisau-elaborazioa eta Tokiko Elaborazioa
Saltxitxoiek, sendatu ondoren, 25 mm-ko diametroa eta 220 mm-ko luzera dute gutxi gorabehera, eta 0,200 kg pisatzen dute, gutxi gorabehera. Zilindrikoak dira, zartagin motakoak, eta trinkotasun trinkoa dute ukitzean, itxura zimurtsua kanpoaldean, tripa ondo itsatsita eta lizunik gabe.
Kolorazio bereizgarria du, arrosa (bordeleko gorri zurbila), eta usain eta zapore bereizgarriak ditu, batez ere espeziek eta ongailuek ematen diotena, ontze-prozesuarekin batera.
Kolorazio bereizgarria du, arrosa (bordeleko gorri zurbila), eta usain eta zapore bereizgarriak ditu, batez ere espeziek eta ongailuek ematen diotena, ontze-prozesuarekin batera.
OSAGAIAK: Txerri-haragia, gatza, aroma naturala, baratxuria, espeziak (piperbeltz beltza eta intxaur muskatua) eta Ezpeletako piperrautsa.ONTZIRATZEA: Envasado en atmósfera protectora.
Elaborazioa
Txerri haragi xehatua proportzio egokietan nahastea, gehienez 10 mm-ko tamainan. Nahasketa horri gatza, baratxuria, espeziak eta oratzea gehitzen zaio, eta masa homogeneoa eta lotua lortzen da, txerri-tripa naturaletan hutsuneari itsasten zaiona.
Ondoriozko piezek heldutasun- eta lehortze-prozesu motela jasaten dute lehortegian, tenperatura eta hezetasuna kontrolatuta, eta ura pixkanaka galtzea lortzen da ezaugarri organoleptikoak garatzearekin batera.
Ondoriozko piezek heldutasun- eta lehortze-prozesu motela jasaten dute lehortegian, tenperatura eta hezetasuna kontrolatuta, eta ura pixkanaka galtzea lortzen da ezaugarri organoleptikoak garatzearekin batera.
Nutrizio-informazioa
Nutrizio-informazioa (batez besteko balioak 100 g produktuko):
- Balio energetikoa (Kcal/KJ): 424 Kcal/1758 KJ
- Koipeak: 35,9 g
horietatik, gantz-azido aseak: 12,7 g
- Karbohidratoak: 2,1 g
horietatik, azukreak: 2,1 g
- Proteinak: 22,5 g
- Gatza: 3,50 g
- Alergenorik gabe eta JGA osagairik gabe (jatorri genetikoki aldatua)
- Balio energetikoa (Kcal/KJ): 424 Kcal/1758 KJ
- Koipeak: 35,9 g
horietatik, gantz-azido aseak: 12,7 g
- Karbohidratoak: 2,1 g
horietatik, azukreak: 2,1 g
- Proteinak: 22,5 g
- Gatza: 3,50 g
- Alergenorik gabe eta JGA osagairik gabe (jatorri genetikoki aldatua)
Kontserbazioa
Leku fresko eta lehor batean gorde, 0 eta 5 ºC arteko tenperaturan. Ontzia kontsumitu baino minutu batzuk lehenago irekitzea gomendatzen da.
Euskal Aroma eta Bakarra
EGIAZKO PRODUKTU BAT
Kodes Euskal Herrian bakarrik egindako lehen hestebetea da. Dastatu gure kultura eta sustraiak.
Espeletteko Piperra
FRANTZIAKO ALTXORRA
Gure produktuak, Ipar Euskal Herriko altxor den, Espeletteko piperrautsez onduta daude.
Gourmet Produktua
100% PRODUKTU NATURALA
Gure produktua artisau-moduan eta modu lokalean egiten dugu, baina, betiere, guztion eskura egon dadin arreta jarrita. Zu ere Kodes zara.